Ingredienti dell'insalata arcobaleno di verdure

ingredienti

• 1/2 cetriolo inglese, tagliato a metà longitudinalmente e affettato.
• 2 carote medie, tagliate a fettine sottili.
• 1 tazza ciascuno di pomodorini rossi e gialli, tagliati a metà.
• 3/4 di tazza di olive mature snocciolate, tagliate a metà.
• 1 costa di sedano, tagliata a fettine sottili.
• 1/4 di tazza ogni peperone giallo, arancio e rosso tritato.
• 1/4 tazza di cipolla rossa affettata sottilmente.