La carta cerata (o carta cerata come viene anche chiamata) ha effettivamente della cera su di essa, quindi non dovrebbe essere usata nel forno. NOTA: la carta da forno può essere utilizzata nella maggior parte delle applicazioni che richiedono carta oleata come superficie antiaderente. Tuttavia, non è vero il contrario, poiché l'uso di carta oleata può causare fumo nel forno e influire sul gusto.