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Cos'è un Pie Bird? Ho davvero bisogno di usarne uno?

Cos'è un Pie Bird? Ho davvero bisogno di usarne uno?

Gli uccelli per torta - o fischietti per torta, sfiati per torta, imbuti per torta o persino camini per torta - sono statuette di ceramica vuote che i fornai possono usare per sfogare il vapore dalle loro torte al fine di evitare che un ripieno trabocchi. L'uccello può anche mantenere una crosta sostenuta, prevenendo un collasso al centro.

Ingredienti per panini con formaggio di capra e rucola
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