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La panna rappresa può essere utilizzata come accompagnamento a dessert caldi o freddi. La panna rappresa, in particolare la panna rappresa del Devon, dove è meno gialla a causa dei bassi livelli di carotene nell'erba, viene regolarmente utilizzata nella cottura. Viene utilizzato in tutto il sud-ovest dell'Inghilterra nella produzione di gelati e caramelle.
