a cosa serve mirin

Mirin è un vino da cucina giapponese tipicamente utilizzato in fritture, salse e marinate. Ma l'ingrediente versatile ha molti altri usi a cui potresti non aver pensato immediatamente. Il vino dolce ha un alto contenuto di zucchero e può essere utilizzato per intenerire le carni e creare deliziose glasse per pesce, pollo e manzo.