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La dieta Dubrow combina il digiuno intermittente con un approccio alimentare a basso contenuto di carboidrati che enfatizza cibi integrali e minimamente trasformati, verdure, proteine magre e grassi sani. Il piano alimentare è suddiviso in tre fasi che differiscono in base alla durata della finestra di digiuno e a ciò che si mangia quando non si digiuna.
