Pretzel

come si chiama la forma della ciambellina salata

come si chiama la forma della ciambellina salata

La forma tradizionale del pretzel è una forma simmetrica distintiva, con le estremità di una lunga striscia di pasta intrecciate e poi attorcigliate su se stesse in un modo particolare (un anello di pretzel o un fiocco di pretzel).
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Pretzel.

Un assortimento di salatini
generePane
Regione o statoGermania, Francia (Alsazia)
Ricettario: Pretzel Media: Pretzel

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