Cosa cercare quando si acquista olio d'oliva

9 consigli professionali su come acquistare e utilizzare un buon olio d'oliva

• Acquista solo olio extravergine di oliva. ...
• Leggi l'etichetta. ...
• Evita qualsiasi cosa in una bottiglia di vetro trasparente, non importa quanto sia bella e allettante l'etichetta. ...
• Sappi che il termine "prima spremitura a freddo", sebbene ampiamente utilizzato, è ridondante. ...
• L'olio extravergine di oliva non migliora con l'età. ...
• La luce è il nemico e così è il calore. ...
• Usa il tuo olio!