Cosa puoi usare al posto di una teglia?
- Utilizzare una pirofila con il lato alto dotato di griglia e ottenere un effetto simile.
- Una grande padella.
- Una teglia da forno bordata.
- E se stai arrostendo un pezzo di carne grande e pesante, non usare quelle padelle usa e getta per "arrostire". Sono troppo leggeri e non conducono correttamente il calore.