Pizzico

Che cos'è Pinch, Dash e Smidgen?

Che cos'è Pinch, Dash e Smidgen?

Tradizionalmente, un "pizzico" significava semplicemente la quantità che potresti letteralmente pizzicare tra l'indice e il pollice, che di solito è compresa tra 1/16 e 1/8 di cucchiaino. Uno smidgen è mezzo pizzico (1/32 di cucchiaino) e un trattino è una misura liquida che si traduce in 1/8 di cucchiaino.

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