Pizzico

Che cos'è Pinch, Dash e Smidgen?

Che cos'è Pinch, Dash e Smidgen?

Tradizionalmente, un "pizzico" significava semplicemente la quantità che potresti letteralmente pizzicare tra l'indice e il pollice, che di solito è compresa tra 1/16 e 1/8 di cucchiaino. Uno smidgen è mezzo pizzico (1/32 di cucchiaino) e un trattino è una misura liquida che si traduce in 1/8 di cucchiaino.

Lime Ingredienti Pink Margarita
Ingredienti Pink Margarita
ingredienti30 ml di succo di lime (riservare una metà di lime spremuta)45 ml di tequila.30 ml di succo di pompelmo rosa.Cointreau da 15 ml.Pompelmo ro...
Formaggio Ingredienti dei funghi ripieni di carciofi di pollo
Ingredienti dei funghi ripieni di carciofi di pollo
Ingredienti:3 vasetti di cuori di carciofo marinati, scolati.¾ tazza di parmigiano grattugiato fresco.1 cucchiaino di sale all'aglio.120 g di formaggi...
Formaggio pane ripieno di pollo di bufala
pane ripieno di pollo di bufala
ingredienti1 confezione (8 once) di crema di formaggio, ammorbidita.1 1/2 tazza di pollo sminuzzato.1/2 tazza di salsa di bufala, come la salsa di ali...