Il tacchino è pronto per essere sfornato quando un termometro incastrato nella parte più spessa del petto, senza toccare l'osso, raggiunge i 150 ° e la parte più spessa della coscia raggiunge i 165 °.
Il tacchino è pronto per essere sfornato quando un termometro incastrato nella parte più spessa del petto, senza toccare l'osso, raggiunge i 150 ° e la parte più spessa della coscia raggiunge i 165 °.