Ingredienti per stufato di fagioli bianchi e salsiccia in ciotole di zucca

Ricette

• 2 tazze di fagioli marini secchi.
• 2 foglie di alloro.
• 2 rametti di timo fresco, più 1 cucchiaio di foglie.
• 5 tazze di brodo di pollo fatto in casa o a basso contenuto di sodio acquistato in negozio.
• 1 cipolla grande, tritata grossolanamente.
• 12 zucche zuccherine (circa 2 libbre ciascuna), lavate e asciugate.