Che cos'è una dieta a base di piante e alimenti integrali?
- Enfatizza gli alimenti interi e minimamente trasformati.
- Limita o evita i prodotti di origine animale.
- Si concentra sulle piante, tra cui verdura, frutta, cereali integrali, legumi, semi e noci, che dovrebbero costituire la maggior parte di ciò che mangi.