Grams

pane integrale a lievitazione naturale

pane integrale a lievitazione naturale

ingredienti

  1. 525 grammi di acqua-80 gradi F. - NO cloro, 2,22 tazze.
  2. 250 grammi Antipasto molto attivo: assicurati che galleggi, 1 1/4 di tazza.
  3. 20 grammi di sale marino, 1 cucchiaio.
  4. 700 grammi di farina integrale BIANCA, circa 5 1/2 tazze.

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