Ingredienti per frittelle integrali senza glutine

ingredienti

• 1 tazza di farina di riso integrale.
• 3/4 di tazza di farina di riso bianco.
• 1 tazza GF farina d'avena.
• 1 tazza di farina di grano saraceno (LEGGERA) cruda (macinata da semole di grano saraceno crudo, NON grano saraceno tostato di colore più scuro)
• 1/4 tazza di farina di mais gialla.
• 3/4 cucchiaini di gomma xantana.
• 1 cucchiaino di sale.
• 1 cucchiaio di lievito in polvere.