Perché mangiamo i piselli dagli occhi neri a Capodanno?

Negli Stati Uniti meridionali, si pensa che mangiare piselli dagli occhi neri o Hoppin 'John (un alimento tradizionale per l'anima) il giorno di Capodanno porti prosperità nel nuovo anno. ... Le storie dicono che i piselli e il maiale salato sarebbero rimasti intatti, a causa della convinzione che fossero alimenti animali non adatti al consumo umano.