Perché i sostituti dello zucchero possono renderti più affamato

I dolcificanti artificiali possono aumentare l'appetito attivando i percorsi della fame nel corpo, gli scienziati hanno scoperto negli animali. Nei moscerini della frutta e nei topi, la mancata corrispondenza tra il gusto dolce e il minor numero di calorie manda il corpo in modalità "nutrimi", riporta la rivista Cell Metabolism.