Cucinare la pancetta in una friggitrice ad aria semplicemente non funziona. Ecco perché: la friggitrice ad aria è essenzialmente un piccolo forno a convezione che fa circolare l'aria calda intorno al cibo per cucinarlo. Per i cibi che sono tipicamente fritti, questo è un punto di svolta perché puoi cucinarli senza tutto l'olio extra di cui normalmente avresti bisogno.