Ingredienti di zucchine sottaceti

ingredienti

• 2 libbre di zucchine, tagliate a fettine sottili.
• ½ libbra di cipolle, tagliate in quarti e affettate sottilmente.
• ¼ di tazza di sale.
• 2 tazze di zucchero bianco.
• 2 tazze di aceto di mele.
• 1 cucchiaino di semi di sedano.
• 1 cucchiaino di curcuma macinata.
• 1 cucchiaino di senape gialla preparata.