Ingredienti di gusci di taco di zucchine

In una grande ciotola, mescola le zucchine, la farina di mandorle, il formaggio, l'uovo e l'aglio in polvere. Condite con pepe. Versare porzioni di 1/4 di tazza della miscela sulla teglia, quindi premerle delicatamente fino a ottenere uno spessore di 1/8 di pollice. Cuocere fino a quando i gusci saranno leggermente dorati e croccanti, circa 25 minuti.