Pekin

Petti d'Anatra Stagionati a Secco con Panzanella di Barbabietola Dorata
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ingredienti1 petto d'anatra Pekin intero con osso (vedi nota) o 2 metà di petto d'anatra Pekin disossato.Barbabietole dorate medie da 1 libbra, taglia...