Preriscalda la friggitrice ad aria a 360 ° F. Spruzzare o spennellare il fondo del cestello con un filo d'olio e friggere ad aria i bocconcini in lotti per 8-10 minuti. Lascia raffreddare i bocconcini di Brie per qualche minuto prima di servirli caldi. Per la cottura al forno: disporre i mini bocconcini di Brie su una teglia ricoperta di carta forno.