ricetta aquafaba

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Guido Guerra

Metodo

Mettere a bagno i ceci secchi in abbondante acqua (i ceci devono essere ben coperti) per circa 8 ore. ...
Eliminare l'acqua di ammollo e sciacquare i ceci. ...
Copri la pentola con un coperchio e porta a ebollizione. ...
Dopo che i ceci sono arrivati a bollire, abbassare la fiamma a una temperatura medio-bassa e cuocere a fuoco lento i ceci (con un coperchio) finché sono teneri.

Aglio

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Lime

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Formaggio

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