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Vini che si abbinano al meglio con gli asparagi:
- Vini freschi e rinfrescanti come il Sauvignon Blanc, lo Chardonnay non cotto e il Pinot Grigio / Grigio.
- Vini aromatici come Gruner Veltliner, Riesling e Gewürztraminer.
- Spumanti come Champagne, Cava, Prosecco.
- Evita i vini tannici e legnosi.
