Cucchiaini

Ingredienti dell'insalata di cavolo riccio, uova e pancetta

Ingredienti dell'insalata di cavolo riccio, uova e pancetta

ingredienti

  1. 1 uovo grande (freddo in frigorifero)
  2. 2 tazze di cavolo riccio tritato.
  3. ½ tazza di pomodorini tagliati a metà.
  4. 1 cucchiaino e mezzo di olio extravergine di oliva.
  5. 1 cucchiaino e mezzo di aceto di sidro.
  6. ⅛ cucchiaino di sale kosher.
  7. 1 fetta di pancetta, cotta e sbriciolata.
  8. ⅛ cucchiaino di pepe nero appena macinato.

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