Anelli di peperone avvolto pancetta
- 1 cucchiaino. paprika dolce.
- ½ cucchiaino. coriandolo macinato.
- ¼ di cucchiaino. cumino in polvere.
- ⅛ cucchiaino. polvere d'aglio.
- 3 peperoni, tagliati ad anelli spessi ½ pollice.
- 1 libbra di pancetta.
- Condimento ranch, per servire.