Ingredienti:
- 2 cucchiai di olio d'oliva.
- 1 cipolla gialla piccola, a dadini (circa una tazza)
- 2 libbre di carne macinata magra.
- 3 spicchi d'aglio, tritati.
- 1 cucchiaino di basilico essiccato.
- 1 cucchiaino di origano essiccato.
- 2 cucchiaini di sale kosher.
- 1/2 cucchiaino di peperone rosso tritato.