ingredienti
- 8 once di filetto di manzo.
- Sale grosso e pepe macinato fresco.
- 4 cucchiaini di olio d'oliva.
- Farina per tutti gli usi, per spolverare.
- 1 foglio (quadrato da 11 pollici) di pasta sfoglia congelata scongelata, preferibilmente DuFour.
- 1 cucchiaio di burro non salato.
- 8 once di funghi cremini, tagliati a fettine sottili.