1 - Anche la cottura. L'uso della carta pergamena crea un sottile strato arioso tra la teglia e la carta che aiuta a regolare la temperatura e neutralizza i punti caldi.
1 - Anche la cottura. L'uso della carta pergamena crea un sottile strato arioso tra la teglia e la carta che aiuta a regolare la temperatura e neutralizza i punti caldi.