Ingredienti:
- 2 tazze di riso per sushi cotto, riso giapponese.
- 2-1 / 2 cucchiai di aceto di vino di riso.
- maionese di buona qualità.
- 1/4 tazza di lattuga sminuzzata, 1 foglia di lattuga, tagliata in 4 strisce lunghe.
- 1/4 tazza di pomodori Roma tagliati a fettine sottili.
- 4 strisce di pancetta affumicata al legno di mele.
- 2 fogli di alghe per sushi.