Lapetiteepicerievegan
In una ciotola capiente o in un misurino per liquidi, cospargere la gelatina sul bourbon e lasciare fiorire per 5 minuti. In una piccola casseruola a fuoco medio portare a ebollizione il succo di mela e lo zucchero. Sbatti il succo di mela bollente nella miscela di gelatina. Tagliare le fette di pancetta in tre parti e metterle ogni terzo in bicchierini, quindi versare la miscela di gelatina.
