Ingredienti dei funghi ripieni di Boursin

ingredienti

• Da 20 a 24 funghi medio-grandi (baby portabella o bottone)
• 2 cucchiai di burro.
• 1/4 tazza di cipolla (tritata finemente)
• 1 lattina (15 once) di carciofi (scolati e tritati finemente)
• 1/4 tazza di peperone rosso arrosto (tritato)
• 1/3 di tazza di pangrattato condito.
• 1 confezione (5,2 once) di formaggio Boursin con aglio ed erbe aromatiche.