Ingredienti per la colazione a base di uova

ingredienti

• 6 uova grandi.
• 1 cucchiaio di acqua.
• 1/4 cucchiaino di sale kosher.
• pepe nero, quanto basta.
• 1/2 libbra di pollo o salsiccia di tacchino.
• 2 cucchiai di cipolle verdi tritate.
• 2 cucchiai di peperone rosso tagliato a dadini.
• olio d'oliva spray.