Brioche con prosciutto, groviera e ingredienti a base di uova

ingredienti

• Sei fette di brioche spesse 1 pollice.
• 2 cucchiai di burro non salato, più il burro ammorbidito, per spennellare.
• 6 once di frisée, tagliata a pezzetti (3 tazze)
• 1/4 tazza di foglie di prezzemolo leggermente confezionate.
• 2 scalogni, tagliati a fettine sottili.
• 2 cucchiai di succo di limone fresco.
• 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva.
• Sale kosher.