Passera di mare alla griglia con ingredienti di burro e limone

ingredienti

• 4 cucchiai di burro non salato, sciolto.
• 3 cucchiai di succo di limone fresco.
• Scorza di 1 limone (circa 1 cucchiaio)
• 1 cucchiaio di aglio fresco tritato.
• 1/4 cucchiaino di aneto essiccato.
• 5 (4 once) filetti di passera.
• Sale kosher e pepe nero appena macinato, a piacere.
• 1 limone piccolo, tagliato a fettine sottili (facoltativo)