Brown Butter Shrimp with Spicy Broccoli Rabe ingredienti

ingredienti

• Sale kosher.
• 1 libbra di cime di rapa, tagliate.
• Pepe nero appena macinato.
• 1 libbra di gamberetti, pelati e puliti.
• 4 cucchiai di burro.
• 3 spicchi d'aglio, tritati e divisi.
• 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva.
• 1/2 cucchiaino di fiocchi di peperoncino tritato, più altro per guarnire.