ingredienti
- 1 zucca butternut piccola (circa 2-1 / 2 libbre)
- 1 cucchiaio di burro.
- 1 peperone rosso dolce piccolo, tritato finemente.
- 1 cipolla piccola, tritata finemente.
- 2 tazze di formaggio Gouda grattugiato.
- 1/2 cucchiaino di sale.
- 1/2 cucchiaino di timo fresco tritato o 1/8 cucchiaino di timo essiccato.
- 1/2 cucchiaino di pepe.