Pollo Cajun

ingredienti

1. 2 grossi petti di pollo tagliati a metà nel senso della lunghezza.
2. sale & pepe qb.
3. 1/4 cucchiaino di aglio in polvere.
4. 1/2 cucchiaino + 1 cucchiaio di condimento Cajun (utilizzare una varietà senza sale o a basso contenuto di sale)
5. Farina per dragaggio.
6. 2 cucchiai di burro.
7. 1 cucchiaio di olio d'oliva.
8. 3 spicchi d'aglio tritati.