Ingredienti delle noci pecan pralinate candite

ingredienti

• 1 tazza (207 g) di zucchero.
• 1 tazza (225 g) di zucchero di canna chiaro confezionato.
• 180 ml di panna da montare pesante.
• 4 cucchiai (56 g) di burro non salato, tagliato a cubetti.
• 1/8 cucchiaino di bicarbonato di sodio.
• 2 1/4 tazze (212 g) di noci pecan a metà.
• 1/2 cucchiaino di sale.
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia.