ingredienti
- 1 ½ tazze di carote, sminuzzate, 2-3 carote.
- ⅓ tazza di zucchero di canna chiaro, confezionata.
- ⅔ tazza di zucchero a velo.
- 2 uova grandi.
- ½ tazza di olio di canola.
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia.
- 1 ¼ tazze di farina per tutti gli usi.
- 1 cucchiaino di lievito in polvere.