Ingredienti di cavolfiore gratinato

ingredienti

1. 1 cavolfiore a testa grande, tagliato a fiori grandi (7 tazze)
2. 3 cucchiai di burro.
3. 3 cucchiai di farina senza glutine.
4. 2 tazze di latte al 2%, a temperatura ambiente.
5. sale e pepe.
6. 3/4 di tazza di groviera grattugiata fresca, divisa.
7. 3/4 di tazza di parmigiano grattugiato fresco, diviso.