Ingredienti per Mac e formaggio di cavolfiore

ingredienti

1. 8 tazze di cimette di cavolfiore tritate, pezzi da 1/2 pollice (26 oz)
2. 1 cucchiaio di burro della California reale.
3. 2 cucchiaini di olio d'oliva.
4. 1/4 tazza di cipolla tritata.
5. 3 cucchiai di farina, utilizzare una farina senza glutine per GF.
6. 2 tazze di vero latte californiano senza grassi.
7. 7 once di formaggio cheddar piccante della California appena grattugiato, circa 2 tazze in totale.
8. 1/2 cucchiaino di sale.