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Riso Italiano Di Formaggio Con Salsiccia
- 1 c. riso bianco.
- 1 cucchiaio. olio extravergine di oliva, più altro per condire.
- cipolla grande, tagliata a dadini.
- spicchi d'aglio, tritati.
- sale kosher.
- Salsiccia italiana, budello rimosso.
- 2 c. spinaci baby tritati.
- mozzarella grattugiata.
