Ingredienti di pollo in salsa di ananas

ingredienti

• 3 libbre (1,3 kg) di pezzi di pollo a scelta (cosce, bacchette o ali)
• 2 cucchiai (30 ml) di salsa di pesce.
• 1 cucchiaio (15 ml) di succo di limone.
• 1 cucchiaino di pepe nero appena macinato, più altro a piacere.
• 2 cucchiai (30 ml) di olio vegetale.
• 4 spicchi d'aglio, tritati.
• 1 cipolla piccola, tritata.
• 1 tazza (240 ml) di succo di ananas non zuccherato.