Cosce di pollo marinate in ingredienti di yogurt e spezie

ingredienti

• 4 spicchi d'aglio grandi, tritati.
• 1 cucchiaio e mezzo di zenzero finemente grattugiato.
• Sale marino.
• 2 tazze di yogurt magro.
• 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, più una quantità per spennellare.
• 1 cucchiaio di cumino macinato.
• 1 cucchiaio di coriandolo macinato.
• 1 cucchiaino di peperone rosso tritato.