Questo formaggio alla griglia al pollo ti perseguiterà per sempre
- 1 cucchiaio. burro.
- 2 fette di pane bianco oa lievitazione naturale.
- 1 cucchiaio. più 2 cucchiaini. marinara.
- 1 c. mozzarella grattugiata, divisa.
- Parmigiano grattugiato fresco, più altro per guarnire.
- 3 oz. pollo impanato fresco o congelato, a cubetti.
- Qualche foglia di basilico sminuzzata.