Ingredienti Insalata di Pollo con Gorgonzola, Noci e Fichi

ingredienti

• 2 tazze d'acqua.
• 6 fichi secchi.
• 2/3 di tazza di noce a metà.
• 1 1/3 di libbra di petto di pollo disossato e senza pelle (circa 4)
• 1 cucchiaio più 1/3 di tazza di olio d'oliva.
• 1/2 cucchiaino di sale.
• 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato fresco.
• 2 cucchiaini di rosmarino fresco tritato o 1/2 cucchiaino di rosmarino essiccato, sbriciolato.