Ingredienti Alfredo di pollo e zucchine

ingredienti

1. 3 zucchine, le estremità rifilate.
2. 2 cucchiai di burro.
3. 2 petti di pollo disossati e senza pelle, tagliati a fettine sottili.
4. 1 cucchiaino di sale kosher, più altro a piacere.
5. 1 cucchiaino di pepe nero appena macinato, più altro a piacere.
6. 3 spicchi d'aglio, tritati.
7. ¾ tazza di panna.
8. 1 tazza di parmigiano grattugiato, più altro per servire.