Indicazioni
- Cospargere la bistecca con sale e pepe. In una padella capiente, scalda 2 cucchiaini di olio a fuoco medio-alto. ...
- Nella stessa padella, scaldare l'olio rimanente a fuoco medio. Aggiungere la cipolla; cuocere e mescolare 4-5 minuti o finché sono teneri. ...
- Affettare sottilmente la bistecca attraverso il grano; mescolare nella miscela di cipolle. Servire in tortillas; in alto come desiderato.