Confezioni di stagnola di gamberetti al coriandolo e lime
- 1 libbra di gamberetti medi, pelati e senza pulcini.
- 3 spighe di grano, tagliate in quarti.
- 1 zucchina, tagliata a mezze lune.
- 2 spicchi d'aglio, tritati.
- 2 cucchiaini. cumino in polvere.
- 1 cucchiaino. fiocchi di peperone rosso tritati.
- 2 cucchiai. coriandolo appena tritato.
- Olio extravergine di oliva, per condire.